據(jù)統(tǒng)計,在以往煎炸食品加工行業(yè),生產(chǎn)廠家還在使用老舊油炸鍋備食品安全性再加工,不僅成生產(chǎn)量不容易提升,加工出的成品都是很多都不過關(guān)。業(yè)界強(qiáng)調(diào),油炸生產(chǎn)線今后將更為綠色環(huán)保,安全性能都將大幅度提高。
1.確保生產(chǎn)線設(shè)備可靠性是促進(jìn)節(jié)能環(huán)保的基本條件
環(huán)保節(jié)能,幾乎是所有領(lǐng)域努力方向,設(shè)備行業(yè)當(dāng)然也不例外。業(yè)內(nèi)認(rèn)為,對食品工業(yè)工業(yè)生產(chǎn)而言,確保生產(chǎn)線設(shè)備可靠性是促進(jìn)節(jié)能環(huán)保的基本條件。
落實(shí)到油炸生產(chǎn)線,僅有平穩(wěn)運(yùn)行的機(jī)器設(shè)備做出來的產(chǎn)品才能確保勻稱長期穩(wěn)定。業(yè)界舉例子,假如前面裹糠機(jī)設(shè)備轉(zhuǎn)速比與后面油炸鍋傳輸商品速度無法同步,正中間必然會造成原材料消耗或時間和精力。油炸鍋溫度不穩(wěn)也影響產(chǎn)品品質(zhì),浪費(fèi)。
此外,從整條生產(chǎn)線來說,每天都會按照設(shè)計的產(chǎn)能來準(zhǔn)備生產(chǎn)制造使用的食品,例如前期需要對原料開展解除凍結(jié)、調(diào)料、各種各樣輔料的提前準(zhǔn)備,這時候一旦生產(chǎn)線上的機(jī)器設(shè)備階段出現(xiàn)問題,原材料很有可能就要開始再度凍潔或做別的解決,導(dǎo)致財力物力等消耗。
2.油炸線今后將更加節(jié)能、安全性和自動化
提到油炸鍋未來的發(fā)展趨勢,結(jié)合多年的突破工作經(jīng)驗(yàn)覺得,安全性、節(jié)能和自動化技術(shù)是發(fā)展趨向。
由原來手動式提高到如今隨便、簡單地全自動提高,節(jié)約了人力資源;內(nèi)嵌泵式油循環(huán)系統(tǒng)設(shè)備減緩油衰老,節(jié)約能源。業(yè)界稱,從整條生產(chǎn)線來說,轉(zhuǎn)變更加是非常大的,原先一條線必須27本人,目前很多階段已用機(jī)械臂取代,只對其材料進(jìn)行調(diào)料及使用的機(jī)器階段采用人工,一條線三四個人就可以了。
中國市場在日益完善,食品工業(yè)不僅需要高質(zhì)量、自動化技術(shù),對安全系數(shù)、環(huán)保的性能及售后服務(wù)等方面的要求也在不斷提升。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士泄露,伴隨在我國經(jīng)濟(jì)能力發(fā)展壯大,中國生產(chǎn)制造國際性地位的提高,越來越多投資者逐漸對我國的機(jī)器設(shè)備有興趣。雖然我們自己的煎炸機(jī)加工設(shè)備并不十分,但是由于性能質(zhì)量已有不少提升,但價格肯定劃算,因此還是能夠吸引大量的投資者前去。
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